Орехи

Орех грецкий, высокогорная форма

Выращен из орехов, от устойчивой формы грецкого ореха, растущей в высокогорье Киргизии с весьма суровым климатом. Это заповедник Сары-Челек, орехи собраны с деревьев в горах, на верхней границе произрастания.

Орех Зибольда или айланталистный, Juglans sieboldiana

Отличное, декоративно-плодовое растение с очень большими, до метра, листьями.
- Как и все орехи, орех Зибольда очень декоративен своей ажурной округлой кроной, огромными листьями и гирляндами орехов, которые заметны уже с середины лета.
- В районах с сильными морозами часто растет как многоствольное дерево.
- Растет очень быстро. Четырех-пятилетние растения дают приросты более 1 метра за лето.
- Цветет и плодоносит в Петербурге. - Плодоношение начинается в возрасте 7 - 10 лет после посадки самого ореха. Соответственно, 2 - 3 летние саженцы после посадки вступают в плодоношение раньше.
- Орехи съедобны и вкусны. Ядро меньше, чем у грецкого ореха, но вполне заслуживает, чтобы потрудится над раскалыванием скорлупы.
- При удалении или гибели надземной части орех Зибольда дает пневую поросль, за счет которой растение быстро восстанавливается.
- Путем обрезки орех может поддерживаться в заданных размерах и формироваться как в виде многоствольного куста, так и дерева.
- Посмотреть видео, открывается в новой вкладке.

Орех маньчжурский, Juglans mandshurica

Исключительно красивое декоративно-плодовое растение с огромными (до метра) листьями. Наиболее морозостойкий из всех орехов.
- Нормально растет и плодоносит в Петербурге. Растет быстро.
- Вступает в плодоношение в 7 - 10 летнем возрасте.
- Орехи на дереве висят гирляндами из нескольких орехов, покрытых зеленой оболочкой.
- Орехи вполне съедобны, однако ядро существенно меньше, чем у грецкого ореха, а скорлупа толще.
- При "посадке на пень" дает обильную поросль, за счет которой растение быстро восстанавливается. Таким образом, при необходимости, можно неоднократно "возвращать" растение к исходному размеру и поддерживать в заданных размерах.
- Путем обрезки может формироваться как в виде многоствольного куста, так и дерева.

Орех сердцевидный, Juglans cordiformis

Отличное плодово-декоративное растение. По декоративным качествам подобен ореху маньчжурскому и Зибольда, однако, более интересен как плодовое растение.
- Ядро извлекается достаточно легко и занимает существенно больший процент объема по сравнению с орехом маньчжурским и орехом Зибольда.
- По легкости извлечения ядра уступает только грецкому ореху.
- Вполне зимостоек в Петербурге и созревает у нас первым из орехов.

Орех серый, Juglans cinerea, сеянцы из местных семян

Очень красивое и необычное для наших северных краев декоративное растение с огромными (до метра) листьями. Из всех орехов наиболее подходит для Петербурга.
- Родина Северная Америка.
- Зимостоек, плодоносит в Петербурге, растет быстро.
- Плодоношение начинается в возрасте 7 - 10 лет. Орехи растут гирляндами по 5-10 штук, очень крупные, больше, чем у других орехов. Находятся внутри зеленой волокнистой оболочки, из которой освобождаются осенью.
- Орехи вполне съедобны, однако ядро существенно меньше, чем у грецкого ореха, и раскалывать орех довольно сложно.
- По-видимому, наиболее целесообразно использовать орехи в стадии молочно восковой спелости по аналогии с грецкими - для варенья и настоек.
- Как и другие орехи, дает пневую поросль, что позволяет ограничивать размеры растения.
- Путем обрезки орех может поддерживаться в заданных размерах и формироваться как в виде многоствольного куста, так и дерева.

Орех черный